Řízená degustace vín – Vinařství Volařík, Mikulov – 27. 6. 2018 (obsazeno)

Vážení zákazníci, obchodní přátelé, přátelé a hlavně milovníci kvalitního vína,
dovolujeme si Vás pozvat na další z pravidelných řízených degustací, tentokráte vín z
VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK, MIKULOV
která se bude konat VE STŘEDU 27. ČERVNA 2018 od 18,00 hodin
v HISTORICKÝCH PROSTORÁCH centra Brna
VINOTÉKA U TŘÍ KNÍŽAT na ulici JÁNSKÁ 12
Vstupné na řízenou ochutnávku je 300,– Kč
a v ceně vstupného je zahrnuta ochutnávka 10 vzorků vín
 s odborným výkladem sommeliera a obchodního zástupce vinařství, Ing. Filipa Koska.
Chybět nebude jako vždy malé občerstvení v příjemném prostředí
a v neposlední řadě nezapomenutelný zážitek.
Aktuálně volných míst: 0
Na této akci budete mít možnost ochutnat vína z produkce

VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK, MIKULOV

Cit pro dobré víno je Mikulovsku vlastní, získat jej ovšem trvá někdy celé generace 
a stojí mnoho úsilí a odříkání. V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, 
kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. 
Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům. 
 
Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007,  
je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic, 
z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. 
Při pěstování klade důraz na kvalitu hroznů, terroir, šetrný přístup k hroznům i vinicím 
a při zpracování využívá nejnovější technologie a poznatky.
 
Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní terroirovou řadu vín – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Výsledná vína pak nabízí neopakovatelnou symfonii barvy, vůně a chuti.
Vinařství je od roku 2011 členem Aliance vinařů V8 – vinařství, jež se spojila s cílem společné podpory výroby a propagace kvalitních moravských vín.
 
Pílí, učenlivostí, pokorou, výběrem skvělých odborníků a neutuchající láskou k vínu se Vinařství Volařík dokázalo v krátké době prosadit mezi producenty nejkvalitnějšího vína v České republice a sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.
 Mezi nejprestižnější ocenění v České republice patří Champion Valtických vinných trhů, Král vín a Vinař roku – všechna tato ocenění získalo vinařství v roce 2011. Nejvýznamnějším oceněním pro rok 2012 je Champion Jarovín Rosé, Král vín (již potřetí v řadě) a Šampion Mikulovské vinařské podoblasti v Národní soutěži vín ČR. Vinařství je zakládajícím členem VOC Mikulov.
 
„Víno je náš život. Naučili jsme se rozeznávat jedinečnou povahu každé odrůdy a starostlivě ji respektovat v každém kroku pěstování i zpracování. Jedinou opravdovou hodnotou je pro nás kvalita bez kompromisů.“

Na degustaci budou prezentovány následující vzorky vín:

  1. Sekt Blanc de Noirs Frankovka 2014 brut
  2. Veltlínské zelené 2017 pozdní sběr, suché
  3. Solaris 2017 výběr z hroznů, suché
  4. Ryzlink vlašský 2016  pozdní sběr, suché (Dolní Dunajovice, Plotny)
  5. Pálava 2017 pozdní sběr, polosuché
  6. Sauvignon 2017 pozdní sběr, polosuché
  7. Gewurtztraminer 2016 výběr z hroznů, polosuché
  8. Ryzlink rýnský Terroir 2016 pozdní sběr, polosuché (Perná, Purmice)
  9. Ryzlink vlašský Terroir 2016 pozdní sběr, polosuché (Perná, Železná)
  10. Saphira 2017 výběr z hroznů, polosladké
Po skončení degustace budete mít možnost si nakoupit,
popřípadě objednat vína z tohoto vinařství za speciální degustační ceny
se slevou 10% z běžných maloobchodních cen.
Závazné potvrzení Vaší účasti zasílejte na e-mail:
nebo telefonicky na čísle
případně se můžete zastavit a rezervaci provést osobně ve vinotéce.
!!! (kvůli omezené kapacitě vinotéky je rezervace nutná) !!!
O aktuálním stavu volných míst a seznamu vzorků se můžete
informovat na našich webových stránkách

Pevně věříme že si najdete čas na příjemně strávený večer spojený s řízenou degustací skvělých vín.

Těšíme se na shledání s Vámi.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *